Vous êtes nettoyeur de hottes chez Clean Minds. Pouvez-vous expliquer en quoi consiste exactement ce travail ?
Gerry : « Je m'occupe de l'entretien et du nettoyage intérieur et extérieur des hottes de cuisines de collectivité. En fait, nous sommes constamment sur la route et nous allons de client en client. »
Quelles sont les compétences requises pour effectuer les tâches liées à cette fonction ? Les aptitudes techniques sont-elles importantes ?
Gerry : « Les aptitudes techniques sont un atout, mais pas un prérequis. Le plus important, c’est la motivation, car nous formons les candidats pour en faire de bons nettoyeurs de hotte. »
Vous travaillez principalement pour des entreprises. Dans quels secteurs travaillez-vous le plus souvent ?
Gerry : « En général, ce sont des restaurants classiques, mais nous allons en fait partout où il y a une cuisine de collectivité. Il s’agit d’endroits très variés, comme des hôpitaux, des centres d'hébergement et de soins, des centres d'accueil et des prisons, mais aussi des parcs d'attractions et des zoos. Actuellement, nous travaillons aussi beaucoup pour le secteur de la restauration rapide, notamment chez McDonald's, KFC et Burger King. »